Napoleon päris mustikatega
Olen tegelenud viimastel kuudel kõige muuga, kui küpsetamisega: Läksin kooli, veedan suve USA's, käin tööl, isiklik elu jne.. :) Tänu sellele, ei saa jooksmisega enam 5-6x nädalas tegeleda ning, kui ma sama palju kooki küpsetaks ja sööks nagu varem siis ma ei tunneks ennast tänaseks ära.. )) Minus pole, aga see küpsetamisrõõm kuskile kadunud ning mõtlesin, et proovin seekord midagi uut - midagi keedukreemiga! Olen hirmujutte keedukreemi kohta paljudelt kuulnud, a la kui palju vaeva ja aega võtab. ÄRGE MURETSEGE! Ma võin kinnitada, et see on kõige lihtsam osa napoleoni juures )) Valmistamisaeg ca 2h Hapukoore lehttaigen: 300g nisujahu 125g taluvõid 220g hapukoort 0,5tl äädikat (30%) 1tl himaalaja soola 1 muna Keedukreem: 750ml piima 150g suhkrut 3 talumuna 45g nisujahu tunde järgi vaniljeekstrakti 300g mustikaid Kogused on kodu koogi küpsetamiseks.. Ca 5 kihti saad sellest kogusest. Soovid peolaua kooki - suurenda koguseid 2x ja tuleb ...
